レシピブログ
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こんにちは、筋肉料理人です。昨晩は寒かったですねえ、首都圏にお住まいの皆さんは大雪で大変だったでしょう。そんな寒い時に嬉しい鍋料理、しし鍋、ぼたん鍋として知られている猪(いのしし)を使った鍋を作りました。しし鍋、ぼたん鍋先日、知り合いから猪肉を頂きまして、冷蔵庫で熟成させてました。 もも肉そろそろ熟成もいい頃合いになってきたので家族でしし鍋を囲むことにしました。イノシシは野生のものですから、市......
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