茹でイイダコ刺身風レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！イイダコをさっと茹で、冷水で締めて刺身風で食べる料理を作りました。茹でイイダコの刺身風イイダコは冬から春にかけてが旬の食材。卵（イイ）が詰まった桜煮とか美味しいですよね！イイダコって名前の由来は卵を持ってるイイダコを煮て胴を切ると、中にご飯が詰まってるように見えるところから飯蛸（イイダコ）と言うのだそうです。だから、卵を持ったイイダコは結構、お高い。逆に卵......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。