三の字、ニザダイの刺身、たたき、なめろうレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、筋肉料理人です！今日、サッカーワールドカップ、日本、勝ってますね～このまま頑張れ、日本！記事を書いている間に残念な結果になりましたが、次はいける！頑張れ、日本！今日の記事は「三の字」、ニザダイのさばき方、刺身、たたき、なめろうです。三の字は地方名で尾ひれに黒い斑点が並んでおり、この内の3つが大きいので「さんのじ」と呼ばれてるそうです。この黒点の部分に鋭い刺があるので、さばくときは注......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。