野菜山盛りのエベレストもつ鍋レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！今日は博多風もつ鍋のレシピを紹介させていただきます。博多風もつ鍋博多風のもつ鍋の特徴は何と言っても生の牛ホルモンを使うところです。生のもつ鍋用牛ホルモンと山盛りキャベツ、ニラ、ゴボウで作り、これをしょうゆ味、あるいは味噌味にすることが多いです。生の牛ホルモンを使いますので、鮮度のいい、もつ鍋ように処理された牛ホルモンを使うのがとても大事です。私が住んでいるのは佐賀で......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。