鶏とごぼうのトマト煮　カチャトーラ風レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～きょうの料理は手羽先と手羽元、ごぼうを使ったトマト煮です。イタリア料理のカチャトーラ風に煮込みました。カチャトーラはイタリア語で「猟師風の」という意味の料理で、猟師さんが山で獲ったものを使った料理ってのが元だそうです。逆に海鮮類を使った料理がペスカトーレ（漁師風）って言うそうですね。ブログランキング投票にご協力をお願いします。投票に......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。