レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の料理は長崎風の皿うどんです。長崎風の皿うどんを本場風に大皿盛りにしました。長崎では親戚、友人が集まると大皿の皿うどんを出前してもらい、皿うどんをつまみながら会食、宴会します。私の母方の実家が長崎なんですが、子供の頃、親戚が集まると、上の写真のような大皿皿うどんを3皿は注文していました。あの頃、もう40数年前、パリパリ麺の皿うどん......
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