レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~きょうの料理はアジのりゅうきゅう丼です。「りゅうきゅう」とはアジやブリ、サバなどの刺身をしょう油ベースの漬けタレに漬け込んだもので大分の郷土料理です。福岡のゴマサバと似てますが、色々な魚の刺身で作れます。昨日、記事にしたアジとヤズの刺身で使ったアジの1尾分を使って作りました。記事に入る前にお知らせです。 筋肉料理人の男子ゴハンレシピ (......
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自家製小アジの丸干し
醤油麹でシマアジの幽庵...
釣れたて!アジのお頭お...
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