甘酒と塩麹の卵焼き レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～きょうの料理は甘酒と塩麹で味付けした卵焼きです。甘酒の自然な甘味と塩麹の旨味のある塩気で、ふわっと優しい味のt孫焼きが作れます。私は卵焼きはだし巻き派なので、自分で作る時はほの甘いだし巻きを作ることが多いのですが、甘酒を使った卵焼きは甘さが自然で、しかもふわっと仕上がり、とてもいい感じでした。甘酒は市販のストレートタイプ、アルコールが含まれていな...

筋肉料理人さん

筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。