大根と豚バラの煮物　、　煮詰め方で仕上がりが変わります。レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～きょうの料理は大根と豚バラの煮物です。9月に入って秋も近くなりました。まだまだ暑いのですが、秋ともなると煮物を食べたくなります。皮付きの大根を乱切りにし、豚ばら肉と一緒に煮込みました。煮込み時間を短くするために圧力鍋を使い、最後は炒め用の大きなフライパンに移して煮込み、煮汁をの詰めて仕上げます。本来なら長時間煮込まなければいけない煮物......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。