れんこんとちくわのきんぴらレシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～きょうの料理はれんこんとちくわのきんぴらです。佐賀県産のれんこんを皮ごと薄切りにし、ちくわ、にんじんと一緒にきんぴらにします。きんぴらきんぴらは細く切った食材を炒め、しょう油、砂糖で味付けしたものです。きんぴらと言えば、ごぼうのきんぴらを思い出しますが、ごぼうのきんぴらが、まさにきんぴらって感じの料理です。れんこんで作る場合は千切りでなく、薄切り...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。