レシピブログ連載、水晶鶏と蒸し茄子のアンチョビ添え、アンチョビペーストは超便利レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したのは鶏むね肉水晶と蒸し茄子のアンチョビ添えです。このブログでよく紹介している水晶鶏と電子レンジ蒸し茄子を一緒盛りにし、アンチョビペーストを添えました。水晶鶏は皆さん、ご存知、一口大に切って叩き、片栗粉と日本酒を揉み込んだ鶏むね肉を茹でて冷やしたもので、鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上が...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。