ごまアジ　、　アジの刺身のごまサバ風レシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はごまアジです。アジの刺身を博多の郷土料理、ごまサバ風に料理しました。アジというと小魚のイメージですが、九州には大きくなるアジもいて、秋から冬にかけては脂がのって美味しいです。水温も低くなっているので鮮度もよく、かなり美味しいです。スーパーで、でっかいアジを見つけたので買ってきました。これをさばいて三枚にします。おろし方は下の......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。