レシピブログ連載、味噌もつ鍋

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは味噌もつ鍋です。生ホルモンを下茹で無しで作りました。福岡のもつ鍋屋さんに行ったことがある方なら、ご存知と思いますが、福岡のもつ鍋は生ホルモンを下茹せずに作る店が多いです。はじめは驚きますが、食べてみると臭みは感じず、牛もつから出た美味しい出汁で、野菜、豆腐を美味しく食べられ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。