このしろの酢の物レシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日は料理はこのしろの酢の物です。先日、つくったこのしろの酢じめを酢の物にしました。長芋、わかめ、きゅうりと一緒に合わせ酢で和えます。さっぱりとした料理です。上の画像が過去記事で作った、このしろの酢じめです。このしろは小骨があるので、刺身にする時は骨切りが必要です。骨切りが面倒な時は酢で締めると骨が溶けて当たらなくなり、2日位漬けると旨......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。