白身魚とオクラのチリソース炒め、パンガシウスの切身でお手軽、美味しい料理レシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は白身魚とオクラのチリソース炒めです。白身魚のパンガシウスの切身をオクラと一緒に、自家製のチリソースで炒めます。適度に脂ののった白身は加熱しても柔らかく、ぴりっと刺激のあるチリソースに負けない旨味があります。これにオクラを合わせて夏の季節感を出しました。パンガシウスの切身は白身の魚、東南アジア原生の大型ナマズです。これを養殖して切り身にしたものが輸......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。