レシピブログ
∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理は「あんかけにらだし巻かず」です。巻かないだし巻き、「だし巻かず」ににらを足し、麺つゆベースで作ったあんをかけてあんかけにします。ふわふわジューシーなだし巻き卵とにらの鮮烈な風味、旨味の相性が良く、これをあんかけにすることで滑らかな食感と麺つゆの旨味をプラス。お好みで七味唐辛子をふってピリリとした刺激を足すのもお勧めです。卵とにらと麺つゆで作るので......
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