レシピブログ
∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理は巻かないだし巻き、「だし巻かず」のアレンジ、「あんかけにらだし巻かず」の作り方です。だしをたっぷり入れただし巻きは、柔らかくして巻くのが難しいです。そこで、だし巻きを巻かずに寄せて作ります。フライパンに薄く油を敷き、卵液を4回に分けて入れ、薄焼き卵のように固まりかけたところを寄せて形を整えました。こうすれば本来の焼いただし巻きのような味になって美......
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