レシピブログ
∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はカメノテの味噌汁です。先日、カメノテを買ってきて酒塩蒸しにしたのですが、その時、小さいカメノテは酒蒸しじゃ食べにくいから外していました。それを味噌汁にしました。カメノテは波打ち際の岩に藤壺と一緒にくっついている、亀の手のような形をした貝みたいなものですが、実は貝では無く甲殻類でエビやカニの仲間だそうです。エビやカニの仲間だけあって、食べるとエビ、......
セコガニの味噌汁
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