レシピブログ
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こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はパンチェッタとアボカドのブルスケッタです。食パンを食べやすく切ってカリッとトーストし、パンチェッタとアボカドをのっけました。パンチェッタの塩気と旨味、アボカドのとろりとした食感、にんにく、オリーブオイルの風味で美味しいお酒のつまみになります。パンチェッタはイタリア料理で使われる豚ばら肉の塩漬けの事で、ベーコンと違って加熱されていませんが、生ハムみたいに生食...
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