パンガシウスと茄子のかば焼き丼、白身魚と茄子のかば焼き丼レシピあり

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おいしそう！

　こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理はパンガシウスと茄子のかば焼き丼です。パンガシウスは白身の魚で、最近スーパーでは骨無しのフィレが売られています。これと茄子を使った照り焼き丼を作りました。パンガシウスの白身は焼いてもほろりと柔らかく、甘い照り焼きタレが絡むとご飯に合って美味しいです。こちらが今回使ったパンガシウスのフィレです。皮無し、骨無しの料理しやすい状態で売っています。パンガシウスは癖の...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。