レシピブログ
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こんにちは、筋肉料理人です。今日は豚ホルモン(白モツ)のとんちゃん焼きを紹介させて頂きます。豚ホルモン、白モツをコチュジャンを使ったタレに漬けこみ、フライパンで焼くだけなのですが、久留米焼き鳥のダルム用の白モツを使う事で、私史上最強に美味しいとんちゃん焼きになりました。ダルムにヘルツ、久留米の焼き鳥福岡県久留米市は全国一焼き鳥屋さんの多い街で、豚ばら串や野菜巻き串等、特色のある焼き鳥が特徴なんです...
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