中華風シビカラとんちゃん焼き　、　中華の調味料で痺れる辛さが突き抜ける！ レシピあり

中華風シビカラとんちゃん焼き　、　中華の調味料で痺れる辛さが突き抜ける！
  1. おいしそう！

　　こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は中華の調味料でシビカラとんちゃん焼きです。豚ホルモンを甜面醤、豆板醤、花椒、オイスターソース等の調味料を使い、花椒の痺れる辛さ、豆板醤の突き抜ける辛さ、甜面醤のコクのある甘味、オイスターソースの旨味を入れたとんちゃん焼きにしました。痺れる辛さと噛むほどに出る旨味で酒がいける味でした！とんちゃん焼きは豚ホルモンを味噌タレに漬けて焼いたものです。味噌や醤油、...

筋肉料理人さん

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。