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こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理は「冷え込む寒い日にしみじみ美味しい!きのこと豆腐のたまごとじにゅうめん」です。先日、紹介した「きのこと豆腐のすまし汁」をにゅう麺にアレンジしたレシピです。すまし汁の味を濃いめにし、溶き卵をたらしてそうめんにかけました。あっさりした味の中に旨味があり、寒い日に食べると、しみじみ美味しく感じます。冷え込む寒い日にしみじみ美味しい!きのこと豆腐のたまごとじにゅ...
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