レシピブログ
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こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はかつおたたきとアボカドの塩昆布和えです。スーパーで売ってる冷凍解凍のかつおのたたきを、アボカドと一緒に塩昆布で和えます。普通に食べたらイマイチな事もある冷凍かつおのたたきですが、塩昆布の旨味を入れた漬けにし、アボカドのとろりとした濃厚な風味を合わせることで極上のつまみになります。先日、家内が近所のマックスバリューでカツオのたたきを買ってきました。私がかつ...
さっぱりした酸味とコク...
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にんにく×生姜×かつお...
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