「#クリスマスにはシャケを食え」って事で「鮭のチーズちゃんちゃん焼き」を作って食べました。味噌チーズ味って美味いなあと再確認！レシピあり

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おいしそう！

　　こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は鮭のチーズちゃんちゃん焼きです。ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理で、魚を野菜と一緒に焼いて味噌で味付けした料理です。作り方は色々あって、豪快に鮭の半身を鉄板で・・・なんてのもありますが、昨日作ったのは鮭の切り身をフライパンで野菜と一緒に蒸し焼きにする作り方で、誰でも簡単に失敗無く、美味しく作れます。甘目の味噌味にバターとチーズの風味が入ったちゃんちゃん...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。