れんこん蒸し。　と　減塩考。レシピあり

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おいしそう！

減塩のことが知りたくて久しぶりにお料理雑誌を買いました。きょうの料理2月号は「定番料理を減塩で」というテーマなものですから。減塩って難しい。。カロリー減や油抜きより難しいんじゃないかなぁ？まず自分がどれくらい塩分摂取しているかが謎？？塩分ったって塩だけではなく、醤油、味噌、顆粒だし、豆板醤など・・・食材は塩分を含んでおり、それを覚えるだけでも無理ーーッ。早くも挫折かしら？難......