レシピブログ
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今月のレッスンでご紹介しておりますサーモンとキャベツの博多押し博多押し?和食の世界では様々な食材を重ねたお料理を「博多」と呼びます。切り口のしま模様が博多帯に似ているからです。…ということをレッスンでお伝えしているのですが皆さま「?」という顔をされます。博多帯も一緒にお見せしたほうが良いかもしれません。和食は知りたいけれど難しい こんなお声も良く聞きます。お問い合わせはこちら↓http://sen......
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