レシピブログ
亡くなった父と一緒に来ていたお宿。高山荘 華野館内にはお茶席のお花が飾られていて、落ち着いた雰囲気の大人の宿です。少し前に母と二人で久しぶりに行って来ました。ここの自慢はお料理。お部屋で食べられる旬彩会席。前菜とお刺身。たくさんの美しい料理が並びます。で、これは特別に追加。三田牛の石焼ステーキ。熱くした石の上で自分で火を通していただきます。柔らかい甘みのある美味しいお肉です。三田牛ってなかなか食べ......
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