グルテンミートソース レシピあり

グルテンミートソース
  1. おいしそう!

こんにちは、サンドイッチ愛好家のShinです。皆様はグルテンミートをご存知ですか?大豆たんぱくと小麦たんぱくを加工して挽き肉に見立てた食品なのですが、それこそ挽き肉のような食感で噛むと大豆の旨味がじゅわっと口の中に広がるのです! これさえあれば挽き肉を使った全ての料理をベジタリアン化することが可能となり、それこそが某組織が秘密裏に研究を進めている「人類野菜化計画」なのです。 そ......

shinさん

shinさん

色々な国のレストランで働き、また世界を旅してきた料理人Shinです! イタリアンを軸に世界各国の料理を取り入れたフュージョン料理や、健康を意識したマクロビ×イタリアンメニュー、食べ歩きで出会った世界のグルメなどを紹介していきたいと思います!