不知火とおからバナナパウンドケーキ

不知火とおからバナナパウンドケーキ
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    おいしそう！

料理紹介

義妹ちゃんに頂いた、不知火（しらぬい）のドライフルーツを乗せて、おからとバナナでヘルシーなパウンドケーキを焼きました。

★材料

(3人分)

  • ホットケーキミックス

    150ｇ

  • おから

    80ｇ

  • 砂糖

    50ｇ

  • 卵

    1個

  • サラダ油

    大さじ1

  • バニラエッセンス

    数滴

  • バナナ

    1本

  • 牛乳

    100cc

  • 不知火のドライフルーツ

    4枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    バナナをフォークで潰して、材料を全部混ぜて型に入れる。ドライフルーツを乗せて、アルミフォイルをかぶせて、200度で25分位焼きました。

★ワンポイントアドバイス

おからは、パウダーではなく、お豆腐屋さんの生のおからを使っています。