簡単ゴーヤ佃煮

簡単ゴーヤ佃煮
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

仕事場でゴーヤもらったので作りました。

★材料

  • ゴーヤ

    2本

  • しょうゆ

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • 酢

    大さじ3

  • かつぶしし

    小袋1袋

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ゴーヤはワタを取り、5mmくらいに切る

  2. 2.

    かつお節以外の材料を鍋にいれて汁気がなくなるまで煮る

  3. 3.

    汁気がなくなったらかつお節を混ぜて完成

★ワンポイントアドバイス

ゴーヤの苦味が残りますが美味しいです。