天使のエビとホタテのグリル。レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

冷凍庫に常備している、ニューカレドニアの「天使のエビ」とホタテのグリルです。どちらも刺身でも食べられるもので、バラ凍結になっているので、料理にも色々と使いたい分だけ使えるから重宝します。塩コショウとハーブとオリーブオイルを掛けて、強火でサッと焼いてレモンを絞って頂きます。海老は焼くときに竹串を刺すのを忘れたので、曲がってしまいました。。。焼き網で焼くと、ホタテにいい感じの焼目が付くのですが、今回は......