大根とブタバラの韓国煮

豚バラと大根の韓国煮これコウケンテツ氏のレシピから。本来はコチュジャンでやってその方が美味しいだけど豆板醤とテンメン醤でも結構いけました。豚バラ肉は柔らかく煮込めば脂っぽくないし好き。万能葱を多めにかけるのがポイントでございます。 ...

学生生活の傍ら既製品に頼らず自炊をしていこうと、料理・パン・お菓子作りに日々励んでいます！

杭名さん