朝ごはんの一品。
新鮮な小松菜などお野菜を入れたスキレットで作ったオムレツ。塩胡椒のみでおいしいです
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★材料
(4人分)
卵
2個
牛乳
80cc
小松菜
1/2株
とろけるチーズ
50g
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/3こ
塩、胡椒
バター
10g
オリーブオイル
大さじ1/2
★作り方
(5分未満)
1.
スキレットにオリーブオイルを熱し、みじんぎりの玉ねぎを炒める
2.
ボールにとりさます。
3.
卵は割りほぐし牛乳とまぜる。他の材料と合わせる
4.
スキレットにバターを熱し、タネを流し入れ最初中火で3分ほど焼き、蓋をして弱火にして表面に火がとおるまで焼く