コストコで購入した牛タン塊肉の塩釜焼、七輪で料理したら失敗してしまったでござるの巻レシピあり

七輪で、牛タンのかたまり肉を塩釜焼きにチャレンジしてみました。結果はまさかの失敗。焼き具合が足りませんでした。原因を探ってみました。...