レシピブログ
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かまどさんで銀杏ごはん。 水だしで炊いてみました。 藻塩麹と‥ 昆布と干し椎茸水。 ただ水に漬けただけのだし。 蒸らす時に銀杏。 あ、銀杏は残念ながら水煮です^^; 油揚げか きのこが あったら良かったな。 良い硬さに炊きあがりました。 すごいな、かまどさん(´▽`)ノ ん?でも‥ かまどさんが良いのか、 藻塩麹が良かったのか、 水だしの効果......
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