手作り調味料＊甘さ控えめ甜麺醤

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おいしそう！

「甘さかなり控えめ」の甜麺醤を作りました。鉄の中華鍋を購入してから中華っぽい料理の出番が多くなりました。そしてすぐなくなる豆板醤に甜麺醤。甜麺醤って何で出来てるんだろうとふと瓶の裏を見るとなんだか家にある物で作れそう‥。しかもだいぶ前に作った八丁味噌もまだ残ってるし。味噌って長持ちね^^; 自己責任で作ってます。検索するといろんなレシピが出......