レシピブログ
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寒い朝だったなぁ 残りの牡蠣は、牡蠣のオイル漬けにしました そろそろ食べごろかなぁ そのまま食べても、料理に使っても美味しいよ ◆材料と作り方はこちら→ 牡蠣のオイル漬け 殻つきや、むきみの牡蠣 DrunkGirl さんから、届いた剥き牡蠣とWさんからの野菜達 野菜を干すと、旨さも甘みも栄養価もUPします 水分が少ないので、調理時間も少なく味染みも良くなります 旨味がアップするので、薄い味付けで......
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