レシピブログ
◆マテ貝のセロリソテーエスニック風味◆ 15センチ近くある、かなり大きなマテ貝です この辺では売っている事は少なく、とっても珍しいです もちろんとっても元気よく、活きています このまま焼いたり、煮たりも美味しいけど さっと茹でて、殻を外してクッキングです 【材料】 ・マテ貝:4個(15センチ大) ・セロリ:1本 ・ニンニク:1かけ ・白ワイン:適量 ・ブラックペパー:適量 ・ナンプラー:適量 【......
つぶ貝の甘辛煮
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