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自家製柚子ジャム フォト以外にも、たっぷりに柚子やミカン等など 初の柚子ジャムを作りました 柚子の種類や、皮の苦みには個体差が有ると思います それぞれ、味を見て調節してくださいね 【材料】 ・柚子絞り汁:110CC ・種を茹でた汁:100CC ・皮:500グラム強 ・砂糖:お好みで fellowは甘さ控えめに、きび砂糖等を使ってコクを出しました 【作り方】 1.柚子を良く洗って半分に切ります ......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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