レシピブログ
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最近は発酵食品にはまってるかも 醤油麹・塩麹・甘麹・発酵ピクルス・ぬかずけ・パンチェッタ ヨーグルト・豆乳ヨーグルト・味噌等など 料理の味付も醤油麹にジャムや生姜をプラスしたり 砂糖・・・我が家はラカントS を使ってるのですが 甘麹で甘みを代用したりしています ・ダブル麹のホウレン草の胡麻和え ・焼き手羽先と柚子 ・レタスと春菊のサラダ ・アカイカオクラ ・発酵ピクルス ブ......
鶏手羽中の甘辛炒め
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手羽元のほろほろ煮(炊...
手羽元の旨塩にんにく焼...
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