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小鯵をたくさん買ってきちゃいました 小鯵は、手だけで簡単に下処理が出来ますからね 詳しくは、こちら→ 小鯵の下処理の仕方 下処理が終わったら塩糀と酒を入れて冷蔵庫で一晩寝かせます ◆作り方はこちら→ 塩麹レシピ ブログの励みです、美味しそう~って思った人は ポチッ とお願い インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな ◆スマホでご覧の方はPCモードだと......
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