冷やしたぬきそばと唐揚げレシピあり

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おいしそう！

暑いのでまず唐揚げ。鶏もも肉を一口大に切る。ボウルに塩・胡椒・醤油・酒・みりん・おろし生姜・花椒を入れてそこに鶏肉をもみ込む。別のボウルに卵をとき、片栗粉を丁度いい硬さになるようにいれながら混ぜていく。それを鶏肉のボウルに入れて衣にする。鍋に油を入れて180度にする。鶏肉を4,5個ずつ入れてあげていく。一回につきやく5分ぐらい揚げて揚げ目がついたらバットに開ける。別の鍋にお湯を沸かし、そばを茹で......