チキンカレー レシピあり

チキンカレー
  1. おいしそう！

食べたくなったので鶏肉は小さめの一口大に切る。人参はいちょう、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは小さめの一口大に切る。鍋を熱し、油をひく。玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、肉、人参を入れる。肉の色が変わってきたら、トマトの水煮缶・水を入れる。沸騰したら、じゃがいもを入れてアクを取って弱火にする。蓋をして20分ほど煮たら一旦火を止めてカレールーを溶かす。溶けたら5分ぐらいにてとろみが出てきたら出来上がり。......