鶏レバー丼レシピあり

0

おいしそう！

この間のカレーの肉を買った時、牛脂をもらったのでレバーは食べやすい大きさに切って、塩・胡椒して小麦粉をはたく。玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにする。冷凍のミックスきのこはほぐしておく。フライパンに牛脂をひき、レバーを並べる。両側に焼き目が付いたら、皿にだしておく。そのまま牛脂を足し、任意く・玉ねぎ・きのこを炒め、これも出しておく。フライパンにめんつゆ・みりん・砂糖を入れて1/3ぐらい......