常夜鍋風豚しゃぶレシピあり

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おいしそう！

多用鍋を使ってみたいのでほうれん草は根元を切り、土が噛んでいるのでしっかり洗う。ネギは斜め薄切りにする。大根はおろす。多用鍋に水・酒を入れて出し子部を沈めて置いておく。昆布が大きくなって出汁が出たら、火にかける。沸騰したら、弱火にして昆布を出す。一口大に切った豆腐・ネギ・ほうれん草を入れ手、食卓のコンロへ。ごまだれ・ポン酢・一味唐辛子で作ったもみじおろしを添える。家族の反応「ほうれん草おいしい」......