かに玉 レシピあり

かに玉
  1. おいしそう！

卵が安かったのでネギは縦半分に切って斜め薄切り、水で戻した干し椎茸は細切り、生姜も細切りにする。キャンドゥで100円でカニカンを売っているのでそれを使う。ボウルに卵をわりとき、そこにカニ缶汁ごと・ネギ・しいたけ・生姜を入れる。塩をほんのひとつまみ入れてよくかき混ぜる。小さい鍋に水・砂糖・塩・少湯・すを入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付ける。フライパンに油を引きに火にかける。卵を流......