スペアリブとカブのトマト煮 レシピあり

スペアリブとカブのトマト煮
  1. おいしそう！

カブが安かったので冷凍しておいたスペアリブは解凍してして塩・胡椒をする。カブは葉を取り、皮をむいて半分に切る。にんじんも皮をむいて乱切りに。葉は塩・昆布出汁を入れてお漬物に。鍋にみじん切りのにんにく・オリーブオイルを入れて火にかける。香りが出てきたら、スペアリブに小麦粉を軽くはたいて入れ表面に焼き色をつける。綺麗に焼き色が付いたら、水を入れて落し蓋をして30分ぐらい煮る。落し蓋を取り、カブ・にん......