レシピブログ
卵が安かったのでネギは縦に半分にきり斜め薄切りにする。干し椎茸は水で戻して薄切りにする。生姜はみじん切りにする。卵を溶いて、そこにキャンドゥの100円カニ缶・鶏ガラスープ・塩・胡椒を入れてよくかき混ぜる。中華鍋を熱し油をひいたら、しょうが・干し椎茸・ネギを炒める。香りが出てきたら卵を流しいれて軽く混ぜる。卵が焼けてきたら裏返して火を止める。小鍋に水・鶏ガラスープ・少湯・酒・里雨を入れ手火にかける......
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