チャプチェレシピあり

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おいしそう！

春雨が出てきたので春雨はお湯で2,3分茹でておく。にんじんは千切り、玉葱は薄切り、ニラは4ｃｍぐらいの長さに切る。エリンギは手で縦に裂く。牛肉は細く切って、醤油・砂糖・塩・ごま油・ごまを合わせてよく揉み込む。フライパンにごま油をひき、エリンギ・にんじん・ネギ・玉ねぎ・ニラを別々に炒める。味付けした牛肉もごま油を引いて炒める。フライパンに醤油・砂糖・みりん・塩を入れて火にかける。そこに春雨を入れて......